第一章:咖啡渍与草莓酥的初遇交响清晨六点半的梧桐巷,还浸在朦胧的晨雾里。
林小棠抱着一个印着粉色猫咪的点心盒,
脚步轻快得像踩着棉花糖——盒子里躺着她熬了三个通宵的心血之作:“初雪莓樱酥”。
酥皮是用法国AOP级黄油分层起酥,烤到粉白渐变的酥皮边缘泛着金黄的光泽,
咬开能听到“咔嚓”的脆响;内馅是新鲜红颜草莓熬成的果酱,
混着北海道3.6牛乳制成的白巧克力酱,最中心还藏着一颗整颗的冻干草莓,酸甜爆汁。
这是她为“春日甜品品鉴会”准备的限量作品,全江城只此六枚。“再快一点,
迟到就来不及了!”小棠看了眼手机,加快脚步往巷口的咖啡店跑——她得买杯美式提提神,
不然待会儿品鉴会要犯困。咖啡店门口人不多,她刚推开玻璃门,
就被里面冲出来的服务生撞了个正着。手里的美式咖啡“哗啦”一声,
滚烫的棕色液体在空中划出一道弧线,精准地泼在了迎面走来的男人胸前。“啊!对不起!
对不起!”小棠吓得手忙脚乱,点心盒差点脱手,赶紧伸手去扶对方,
“我帮你擦……”男人站在原地没动,身姿挺拔得像棵雪松。他穿着一身深灰色定制西装,
面料是意大利产的羊毛混纺,在晨雾里泛着细腻的光泽。此刻,咖啡渍像一朵丑陋的墨色花,
绽在他洁白的衬衫和西装胸襟上,格外刺眼。周围的空气瞬间安静下来。小棠抬头,
撞进一双深邃的眼眸里——男人的眼型偏长,瞳孔是浓郁的墨色,此刻正微微蹙眉,
眼神冷得像刚从冷藏柜里拿出来的焦糖。“这款西服,”他的声音低沉,
带着一丝不易察觉的冷意,“面料全球仅此一卷,手工缝制需要两个月。
”小棠的脸“唰”地红了,眼泪瞬间涌到眼眶里。她不是心疼西装,
是慌——眼前这人一看就不好惹,万一让她赔,她那点工作室的利润还不够买个袖口。
可她更怕怀里的草莓酥被碰坏,下意识把点心盒往怀里紧了紧,指节因为用力而泛白。
“我……我赔!我一定会赔的!”她吸了吸鼻子,努力把眼泪憋回去,“你留个联系方式,
我、我现在要去品鉴会,结束了就跟你商量赔偿的事,好不好?
”男人的目光落在她攥着点心盒的手上。晨光刚好穿过咖啡店的玻璃门,
落在盒子的缝隙上——一枚粉白相间的草莓酥露了出来,酥皮上的纹路像花瓣一样精致,
顶端还点缀着一颗小小的糖渍樱花,在晨光里泛着淡淡的光泽。
他的眉峰几不可察地动了一下。刚才那点因西装被泼的不悦,像被投入热牛奶的方糖,
悄悄融化了一角。“不用急。”他的声音缓和了些,从口袋里掏出一张黑色的名片,
递了过去,“我叫陆时深。等你忙完再说。”小棠接过名片,指尖碰到他的指腹,
微凉的触感让她心跳漏了一拍。名片的材质是厚磅纸,上面只有名字和一串电话,没有头衔,
却透着一股低调的精致。“我叫林小棠!”她赶紧报上名字,抱着点心盒往后退了两步,
“真的很抱歉,我先去品鉴会了,回头一定联系你!”说完,她像只受惊的小猫,转身就跑。
晨雾里,她的马尾辫一甩一甩的,粉色的裙摆扫过地面,留下一阵淡淡的草莓香气。
陆时深站在原地,看着她的背影消失在巷口。他低头看了眼胸前的咖啡渍,
又看了看手里空了的咖啡杯——刚才服务生撞过来时,他其实有机会躲开,可不知怎么,
看到她抱着点心盒慌慌张张的样子,脚步竟顿了一下。更让他在意的,
是那枚露出来的草莓酥。从业十年,他尝过无数顶级甜点,
却从未见过一款酥点能做得如此有“灵气”——粉白的配色像初春的第一场雪,
糖渍樱花的点缀又添了几分温柔,光是看着,就像尝到了春天的甜味。他拿出手机,
拨通了助理的电话:“帮我查一个人,林小棠,开甜品工作室的。另外,
把我那件深灰色的定制西装送回原厂修复,加急。”挂了电话,他抬头望向小棠消失的方向,
唇角勾起一抹极淡的弧度。或许,这场意外的咖啡渍,会带来比想象中更甜的事。
第二章:赛场重逢的焦糖香气“星辰杯”法式甜点大赛的现场,热闹得像个糖果王国。
舞台上铺着白色的桌布,
每个选手的操作台上都摆着整齐的工具——铜制的熬糖锅、玻璃的裱花袋、银色的刮刀,
还有各种颜色的水果和面粉。观众席上坐满了甜品爱好者,相机的快门声此起彼伏。
林小棠站在3号操作台后,深吸了一口气。
她今天要做的是“流心焦糖布蕾塔”——底层是杏仁脆饼,中间是香草布蕾,
顶层是焦香的焦糖壳,切开后会流出橙***的流心,像融化的阳光。为了这场比赛,
她准备了半个月。光是焦糖的熬制,就练了不下五十次——火候多一秒会焦苦,
少一秒不够香甜;布蕾的温度要控制在65℃,才能保证口感丝滑;连焦糖壳的厚度,
都要精确到毫米,这样敲开时才会有清脆的声响。“比赛开始!”裁判长的声音响起。
小棠立刻投入状态。她先将淡奶油和香草荚倒入铜锅,小火加热,香草的香气慢慢弥漫开来,
像一层温柔的纱,裹住了整个操作台。她的动作很轻,手腕微微转动,奶油在锅里打着圈,
泛起细小的泡沫。就在她准备加入蛋黄时,目光无意间扫过评委席。下一秒,
她的动作僵住了。评委席的正中间,坐着一个熟悉的身影。深灰色的西装,挺拔的身姿,
正是昨天被她泼了咖啡的陆时深!他戴着一副金丝边眼镜,手里拿着一支银色的钢笔,
正低头看着选手名单,侧脸的线条冷硬又精致,像用奶油霜裱出来的艺术品。“怎么会是他?
”小棠的心跳瞬间加速,手里的蛋黄碗差点没拿稳。她赶紧收回目光,假装专注地打蛋黄。
可耳朵却控制不住地发烫——他怎么会是评委?难道他是某个顶级餐厅的主厨?
还是甜品界的大佬?越想越慌,她的手开始微微发抖。熬焦糖时,
糖液的温度一不小心超过了170℃,边缘泛起了一点焦色。“糟了!”小棠心里一紧,
赶紧关火,把锅从火上移开。这一幕,刚好落在陆时深眼里。他放下钢笔,
目光落在小棠的操作台上。女孩穿着白色的厨师服,头发扎成一个丸子头,
额前碎发被汗水打湿,贴在皮肤上。她皱着眉,小心翼翼地把焦掉的糖液舀出来,
嘴角抿成一条直线,看起来有点懊恼,又有点倔强,像只不小心打翻了牛奶的小猫。
陆时深的指尖在桌布上轻轻敲了敲。昨天查资料时,
他已经知道了林小棠的情况——“Sweet Neko”甜品工作室的主理人,
开业不到一年,却凭着几款创意甜点在网上小有名气。尤其是她做的酥点,
网友评价“每一口都像在吃春天”。刚才她熬焦糖的失误,
在他看来算不上严重——很多资深甜品师都会犯这样的错。
但他在意的是她的反应:没有慌乱地倒掉重来,而是冷静地补救,眼神里满是对甜品的珍视。
“下一位选手,3号林小棠,作品‘流心焦糖布蕾塔’。”很快,到了作品展示环节。
小棠端着自己的布蕾塔走上台,白色的瓷盘里,焦糖布蕾塔像一座小小的塔,
顶层的焦糖壳泛着琥珀色的光泽,边缘点缀着两颗新鲜的蓝莓,看起来精致又诱人。
她将布蕾塔放在评委席前,紧张地攥着衣角:“各位评委好,
我的作品是‘流心焦糖布蕾塔’,焦糖用的是法国进口的幼砂糖,
布蕾里加了马达加斯加香草荚,流心是用蛋黄和淡奶油调制的……”其他评委纷纷拿起勺子,
敲开焦糖壳,“咔嚓”的声响清脆悦耳。流心缓缓流出,香气四溢。只有陆时深没动。
他看着布蕾塔,又看了看站在一旁的小棠,突然开口:“林小姐,昨天的咖啡,味道不错。
”小棠的脸瞬间红到了耳尖。周围的评委和观众都愣了一下,随即有人低低地笑了起来。
“陆评委,对、对不起!”她赶紧鞠躬,“西装的事,
我还没跟您道歉……”“先尝你的作品。”陆时深打断她,拿起勺子,敲开焦糖壳。
焦糖的焦香、香草的清香、奶油的奶香,瞬间在他的口腔里炸开。布蕾的口感丝滑,
像云朵一样融化在舌尖;流心温热,带着淡淡的蛋黄香;焦糖壳脆而不硬,甜度刚刚好,
不会盖过其他味道。他的眼神几不可察地亮了一下。这款布蕾塔,
算不上完美——焦糖的火候稍差,流心的浓稠度也可以再调整。
但它有一个最难得的优点:充满了“温度”。不像有些选手的作品,精准得像机器做出来的,
没有一丝感情。“甜度适中,口感细腻,”陆时深放下勺子,语气平静,
“但焦糖可以再熬30秒,流心可以再浓稠一点。”小棠赶紧点头:“谢谢陆评委!
我下次会改进的!”走下台时,她的腿还有点软。
但心里却暖暖的——他没有因为昨天的事刁难她,反而给了很专业的建议。比赛结束后,
小棠收拾好东西,刚走出赛场,就看到陆时深站在门口。他已经脱下了西装外套,
搭在手臂上,白衬衫的袖口卷到小臂,露出手腕上一块简约的手表。“陆评委,您还没走?
”小棠有点惊讶。“等你。”陆时深说,“西装的事,不用赔了。”“啊?为什么?
”“你的布蕾塔,”他看着她,眼神里带着一丝笑意,“抵得上那杯咖啡和西装的损失了。
”小棠的耳尖又红了。她抬头看着他,阳光落在他的发梢,镀上了一层淡淡的金边。这一刻,
他身上的冷意消失了,取而代之的是一种温柔的暖意,像刚出炉的舒芙蕾,
轻轻一碰就会融化。“那……我请您吃甜点吧!”小棠鼓起勇气说,“我的工作室就在附近,
我做的草莓酥很好吃,您一定要尝尝!”陆时深挑眉:“哦?就是昨天那个?”“对!
”小棠点头,眼睛亮晶晶的,“我再给您做一杯手冲咖啡,赔罪!”“好。”陆时深答应了。
阳光下,女孩的笑容像一颗甜甜的糖,瞬间融化了他心里的冰山。他突然觉得,
这场因咖啡渍引发的邂逅,或许才刚刚开始。
第三章:焦糖灼伤与雨夜的药膏“Sweet Neko”甜品工作室,
是一间不到二十平米的小店。墙面刷成了淡粉色,窗户上贴着猫咪形状的贴纸,
货架上摆着各种可爱的甜点——草莓挞、巧克力熔岩蛋糕、抹茶慕斯,
每一款都做得像艺术品。空气中弥漫着黄油和糖的香气,温暖又治愈。
小棠给陆时深端来一块“初雪莓樱酥”和一杯手冲咖啡。“您尝尝!”她坐在他对面,
眼睛里满是期待,“酥皮我用了三次起酥,内馅的草莓是昨天刚到的红颜草莓,很甜!
”陆时深拿起叉子,轻轻切开酥皮。“咔嚓”一声,酥皮层层分明,掉落在盘子里,
像粉色的雪花。他叉起一块,送进嘴里——草莓的清甜、白巧克力的浓郁、酥皮的香脆,
在口腔里完美融合,没有一丝违和感。“很好吃。”他真心实意地说。小棠笑了,
像得到了奖励的孩子。她看着陆时深吃酥点的样子,
突然觉得他不像传说中那么高冷——他吃甜点时很专注,嘴角会微微上扬,眼神也变得柔和,
像只满足的大猫。从那天起,陆时深成了“Sweet Neko”的常客。他每次来,
都穿着不同的西装,但总会在下午三点准时出现。有时会点一块草莓酥,
配一杯美式;有时会坐在窗边,看小棠做甜点,一看就是一下午。小棠渐渐习惯了他的存在。
她会提前给他留一块最新出炉的甜点,会跟他聊起做甜点的心得,
会在他面前抱怨揉面团太累,像个撒娇的小朋友。陆时深也会耐心地听她说话,